小麦的收获时间，是决定产量和品质的关键因素之一。适时收获能够确保小麦颗粒饱满、千粒重高，同时减少因收获不当导致的损失。然而，许多农户在实际操作中，往往因为对小麦成熟期的判断不够准确，导致收获过早或过晚，从而影响了小麦的产量和品质。

小麦收获过早或过晚，都会对其产量和品质产生不利影响。收获过早时，籽粒成熟度不足，含水量高，晒干后种子会皱缩，光泽和饱满度差，千粒重低。这不仅影响机械收获的效率，还会增加晾晒的难度和时间，容易导致种子生热发霉，发芽率也会降低。而收获过晚，小麦的千粒重会降低，且容易出现掉穗落粒的情况，造成不必要的损失。

“红霸”小麦活秆成熟

俗话说：“九成熟，十成收；十成熟，一成丢。”这句话生动地概括了小麦收获的最佳时机。小麦的成熟期分为乳熟期、蜡熟期和完熟期，其中蜡熟期是收获的最佳时期。

在蜡熟期，小麦的千粒重达到最高，此时收获不仅产量高，而且籽粒品质好。然而，蜡熟期以后，籽粒中的干物质不再增加，而呼吸作用却变得旺盛，会消耗大量有机物质，导致千粒重下降，进而影响产量和品质。因此，把握蜡熟末期进行收获，是确保小麦高产优质的关键。

01、蜡熟初期：籽粒背面黄白色，腹沟黄绿色，用手指甲掐籽粒容易掐破，籽粒内含物质如凝蜡状，并可搓成条。颖上部及穗颈转黄，大部分叶片开始变黄，只有顶部1至2片叶仍为绿色。

02、蜡熟中期：籽粒全呈黄色，柔软有弹性，用手指甲容易把籽粒掐断，千粒重接近或达到最大值，茎秆顶部全部变黄，颖壳基部仍为绿色。有芒的开始炸芒，麦秆仍有弹性。

03、蜡熟末期：植株全部呈黄色，茎秆仍保持一定的弹性，籽粒形状、颜色都与原品种的特征相同，用手指甲掐籽粒已不易掐出痕迹，千粒重达到最大值。

“红霸”小麦籽粒饱满

01、观察籽粒,籽粒一般呈深浅不同的橘黄色，用小刀切后见横切面呈蜡质状稍硬，仅腹沟处稍软，腹沟附近空腹已消失，籽粒背部仍能挤压出轻微指甲印。

02、观察麦株叶尖、叶片、叶鞘：麦株叶尖、叶片、叶鞘顺序变黄，茎秆从下向上变黄，只有上部一叶及其附近仍呈绿色，穗下茎变黄，旗叶鞘及倒数第二节转黄不干枯，全株呈黄、绿、黄三段。

03、远离麦田观察若麦株上下皆黄，中间是一条绿带，就可以断定这块麦田已进入蜡熟期，这时收割最适宜。

“红霸”小麦穗大粒大

把握小麦蜡熟期特征，精准判断收获时机，是确保高产优质的关键。愿广大农户依特征识别蜡熟期，抓最佳时机收割，减少损失，颗粒归仓，让辛勤耕耘结出丰收硕果，换来满心喜悦！