近期，多地大蒜种植区出现心腐病，发病田块损失惨重，重病田病株率高达40%。这种细菌性病害由荧光假单胞杆菌葱属致病变种引起，湿度大、雨水多时易发病，且发病后迅速蔓延。面对这一严峻形势，蒜农们必须高度重视，积极采取有效措施加以防治。

大蒜心腐病是一种细菌性病害，主要危害大蒜的假茎、鳞茎和叶片，严重影响大蒜的产量和品质。该病菌除侵染大蒜外，还可以侵染韭菜、葱等百合科作物并造成危害。

大蒜心腐病危害症状

假茎病变:大蒜假茎基部出现黄褐色水渍状病斑，逐渐软化腐烂，伴有恶臭，维管束变黑。随着病情发展，病斑向上扩展，导致植株从病部弯曲倒折，蒜薹不能正常抽出，甚至腐烂死亡。

鳞茎腐烂:蒜瓣内部变褐、软腐，最终解体成灰白色碎屑，蒜头失去商品价值。剥开外围叶片后，茎内呈腐烂状，并散发出恶臭气味。

叶片异常:植株黄化、萎蔫，严重者整株倒伏，呈“枯心”状。发病初期，心叶开始褪绿发黄，并逐步腐烂，后向茎秆外部扩展，并在外部叶鞘处产生半透明灰白色斑。

2、大蒜心腐病发病原因

大蒜心腐病的发病是病原菌侵染与环境、栽培管理等多因素协同作用的结果。细菌性病原菌（如胡萝卜软腐欧氏杆菌）可在土壤中存活，通过种蒜调运、病残体及雨水传播；高湿度环境利于病原菌繁殖扩散，低温或高温高湿气候易诱发心腐病；栽培管理方面，氮肥过量、磷钾肥缺乏、微量元素失衡、灌溉排水不当、连作障碍及除草剂滥用等均会削弱植株抗性。此外，气候异常（如冬春冻害）和田间管理粗放（如密度过大、通风不良）也会为病原菌侵染提供可乘之机。

大蒜心腐病

3、大蒜心腐病防治方法

在细菌性病害的防治中，发病初期的及时处理至关重要。可选用铜制剂（如氢氧化铜、氯化铜等）进行土壤消毒或植株喷洒，利用铜离子的触杀作用抑制病菌萌发。

大蒜细菌病斑

“先利达细捷”络铜·柠铜，该药剂不仅对心腐病有效，还对细菌性叶枯病、软腐病、春腐病等具有广谱防治效果。使用时，建议在发病初期按照推荐剂量稀释后均匀喷洒，确保药液覆盖全面，同时注意避开高温时段，以免产生药害。